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肉末豆腐
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简单
焖
微辣
二十分钟
主料
豆腐
2块
肉末
适量
香菜
适量
辅料
蚝油
适量
鲍鱼汁调味料
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
花椒油
适量
花生油
适量
肉末豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块用盐开水泡一下。
2.
肉末加入香葱末,鲍鱼汁调味料,蚝油,花椒油,加入少许水拌匀。
3.
无水砂锅内放少许花生油,放入花椒粉和辣椒面爆香后倒入肉末煸炒片刻。
4.
豆腐沥干水分,放入砂锅加适量生抽,红烧酱油,加温水,中小火慢慢焖。
5.
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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