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笋干炒千张
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
笋干
适量
千张
一张
辅料
姜蒜
适量
小米椒
一个
花椒
适量
玉米油
适量
郫县豆瓣酱
一小勺
盐
适量
鸡精
适量
笋干炒千张的做法步骤
1.
千张切细丝。
2.
开水中焯一下捞出备用。
3.
盐笋泡了一天一夜,咸度刚好。
4.
切成三指段。
5.
锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒放入炒香。
6.
笋干段放入翻炒几下。
7.
一小勺郫县豆瓣酱。
8.
翻炒均匀。
9.
千张放入翻炒几下。
10.
适量盐,鸡精调味。
11.
翻炒均匀关火盛盘。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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