香芹遇百合

簡姐

香芹遇百合

今年春节宅家练手艺😁，大鱼大肉已经不是现代人的追求，素素静静是餐桌上的大爱。一把芹菜，几个百合，稍添几个大腰果，就是一盘青翠悦目的美食。

主料

辅料

香芹炒百合的做法步骤

1.百合摘好洗净。
2.香芹洗净切段。
3.烧开水，放点盐，焯一下芹菜。
4.半分钟捞出过凉水。
5.加几个大腰果。
6.热锅冷油。
7.油热了，先放芹菜翻炒，再放入腰果，加少许盐。
8.再放入百合快速翻炒。
9.百合透亮就好了。
10.盛盘。
11.一盘青翠悦目，简单的快手素菜成功上桌😀。

小窍门&温馨提示

百合不易炒时间长，一定要快速翻炒。腰果可配可不配，过年买的坚果，临时加的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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