茄汁油泼棍棍面独家

米拉Miira

茄汁油泼棍棍面

愿山河无恙，人间皆安！
今来一款家常美食：茄汁油泼棍棍面，筋道美味，酸辣过瘾，让美味陪伴我们度过非常时期！加油加油💪

主料

辅料

茄汁油泼棍棍面的做法步骤

1.适量面粉加盐和温水和成稍软一点的面团。
2.醒三十分钟，多揉几次。
3.醒好的面团放入案板上揉上劲。
4.擀开切条。
5.面条搓好后抹油盘入盆中，二次醒至。
6.配菜准备就绪。
7.番茄炒成酱，葱和蒜切碎。
8.醒好的棍棍面扯开，越细越好。
9.入开水锅煮两开，加入青菜三次煮开盛出。
10.放入辣椒粉和蒜末和葱末，用热油淋入，加茄汁，盐，醋，酱油。
11.食用前拌匀即可。
12.家常美味，请您品鉴。

小窍门&温馨提示

可搭配豆芽同煮，增加口感和营养，也很赞哦！祝您生活愉快！

分类：面条家常菜

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