餐后小零食—小米锅巴

1.小米泡一天一夜，便于炸制。

2.小米晾晾干，加入适量面粉，加水和在一起（忘记拍照片了）。

3.擀成薄面皮，切方块，油温七八十度，下锅炸制，转小火，炸熟即可。