虾仁蒸鸡蛋

大草海

虾仁蒸鸡蛋

虾仁蒸鸡蛋，是一道营养早餐。特别适合孩子老人。虾仁和鸡蛋的营养价值高。鸡蛋是人体每天必须的保证一个的量，可以增加记忆力，补充蛋白质的营养。

主料

辅料

虾仁蒸鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗里虾仁和豌豆备好。
2.鸡蛋打散加水拌匀。
3.过滤一下倒入碗里。
4.上锅蒸8分钟。
5.虾仁和豌豆煮一下备用。
6.把酱油和麻油倒入碟子中。
7.蒸8分钟后的鸡蛋加入虾仁在蒸2分钟。
8.捞出加豌豆和淋上酱油。
9.开吃。

小窍门&温馨提示

鸡蛋最好是不要放冰箱里拿出来就蒸，很容易起蜂窝。要把鸡蛋提前拿出在打散蒸更嫩滑。

分类：羹类家常菜早餐

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