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虾仁蒸鸡蛋
大草海
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虾仁蒸鸡蛋,是一道营养早餐。特别适合孩子老人。虾仁和鸡蛋的营养价值高。鸡蛋是人体每天必须的保证一个的量,可以增加记忆力,补充蛋白质的营养。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
1个
虾仁
5个
辅料
酱油
1勺
麻油
1勺
虾仁蒸鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗里虾仁和豌豆备好。
2.
鸡蛋打散加水拌匀。
3.
过滤一下倒入碗里。
4.
上锅蒸8分钟。
5.
虾仁和豌豆煮一下备用。
6.
把酱油和麻油倒入碟子中。
7.
蒸8分钟后的鸡蛋加入虾仁在蒸2分钟。
8.
捞出加豌豆和淋上酱油。
9.
小窍门&温馨提示
鸡蛋最好是不要放冰箱里拿出来就蒸,很容易起蜂窝。要把鸡蛋提前拿出在打散蒸更嫩滑。
分类:
羹类
家常菜
早餐
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