菌菇鲜虾煲

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  1.菌菇洗干净。
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  2.莲藕、油菜摘洗干净。大虾洗干净。
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  3.杏鲍菇切成片。
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  4.莲藕切成片。
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  5.白玉菇入锅焯水后捞出沥干水。
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  6.杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水。
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  7.平菇入锅焯水后捞出沥干水。
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  8.香菇入锅焯水后捞出沥干水。
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  9.大虾去虾线。
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  10.菌菇放入砂锅。
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  11.莲藕放入砂锅。
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  12.油菜放入砂锅。
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  13.大虾放入砂锅。
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  14.砂锅放在炉灶上煲。
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  15.食材熟，加盐、胡椒粉关火。
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  16.搅拌均匀即可享用。

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