凤尾蘑炒油菜

尔东叶

凤尾蘑炒油菜

香菇油菜是一道很经典的美味。用肥硕的凤尾蘑搭配油菜，也是一道美味。

主料

凤尾蘑300g
油菜200g

辅料

凤尾蘑炒油菜的做法步骤

1.油菜洗干净。
2.油菜切成段，茎也分开。
3.凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
4.起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒。
5.油菜茎入锅炒。
6.加白砂糖炒。
7.加盐炒均匀关火。
8.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
2、爆火炒菜。
3、油菜茎入菜，叶子另作他用。

分类：热菜家常菜

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