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高压锅焖排骨
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
焖
中辣
半小时
主料
排骨
750克
干辣椒
适量
姜
适量
黄豆酱
半勺
豆瓣酱
半勺
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
辅料
鸡精
适量
蚝油
适量
盐
少许(根据自己口味添加或不加)
高压锅焖排骨的做法步骤
1.
准备好排骨。
2.
准备好半勺豆瓣酱和半勺黄豆酱。
3.
排骨凉水上锅加姜片、料酒焯水3分钟。
4.
过凉水清洗干净浮沫。
5.
排骨放入一个大碗中,加入干辣椒和酱料。
6.
用手抓匀。
7.
腌一个小时。
8.
转入电高压锅中,加入桂皮和八角。
9.
高压锅压25分钟。
10.
时间结束后,加鸡精和蚝油调味,收干大部分汤汁即可。
11.
起锅装盘。
12.
成品图。
13.
成品图。
14.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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