烧肉炖豆角

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烧肉炖豆角

主料

辅料

烧肉炖豆角的做法步骤

1.五花肉切厚片，用淀粉、料酒、五香粉拌匀，腌制10分钟。
2.豆角洗净，切段。
3.备好葱姜蒜。
4.锅中放底油，加入冰糖，小火烧化。
5.放入五花肉，煸炒。
6.再放入葱姜蒜，炒至肉表面发白。
7.调入生抽、老抽，翻炒均匀。
8.加入开水，没过肉，还要多点。煮开转小火，加盖烧半小时。
9.放入豆角，炒匀。再加盖炖20分钟。
10.最后中火收汁。

分类：热菜家常菜下饭菜

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