番茄土豆盖浇饭

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  1.土豆去皮洗干净，西红柿洗干净。
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  2.土豆切成片放到冷水中浸泡。
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  3.西红柿切成块。
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  4.起油锅，洋葱入锅炒。
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  5.洋葱炒出香味番茄入锅炒。
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  6.土豆入锅炒。
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  7.加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒。
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  8.加盐炒，炒均匀关火，盛出备用。
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  9.米饭放到盘中。
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  10.加西红柿土豆，稍加搅拌即可享用。

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