番茄土豆盖浇饭

尔东叶

番茄土豆盖浇饭

西红柿是百搭又利好的食材，土豆亦如此。喜欢吃西红柿，也喜欢吃土豆，将两种食材组合在一起，不用加多种调味品，菜品却很美味。下饭拌面都很不错。做成盖浇饭，非常喜欢。

主料

辅料

番茄土豆盖浇饭的做法步骤

1.土豆去皮洗干净，西红柿洗干净。
2.土豆切成片放到冷水中浸泡。
3.西红柿切成块。
4.起油锅，洋葱入锅炒。
5.洋葱炒出香味番茄入锅炒。
6.土豆入锅炒。
7.加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒。
8.加盐炒，炒均匀关火，盛出备用。
9.米饭放到盘中。
10.加西红柿土豆，稍加搅拌即可享用。

小窍门&温馨提示

1、土豆切片后放到冷水中以防氧化。
2、不宜添加色重、味重的调味品。

分类：主食家常菜

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