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土耳其风味煎鱼
万山红
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买的扒皮鱼,个头比较大一点,就用烤肉料腌制,烤肉料选的土耳其风味烤肉料,腌制好了,用锅煎到表面金黄,挺好吃的,和烧烤的味道不相上下。
初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
扒皮鱼
4条
辅料
食用油
适量
土耳其烤肉料
30G
土耳其风味煎鱼的做法步骤
1.
个头较大的扒皮鱼,内外都洗净。
2.
两面切花刀。
3.
放入烤肉料。
4.
抓拌均匀腌制2小时。
5.
锅里放适量油,放入鱼,中小火煎,煎的时候盖盖。
6.
两面各煎3分钟左右。
7.
不再盖盖子,煎到表面金黄,让表面变的焦黄,这样有烧烤的味道。
小窍门&温馨提示
烤肉料根据鱼的重量按比例用
分类:
热菜
家常菜
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