土耳其风味煎鱼

万山红

土耳其风味煎鱼

买的扒皮鱼，个头比较大一点，就用烤肉料腌制，烤肉料选的土耳其风味烤肉料，腌制好了，用锅煎到表面金黄，挺好吃的，和烧烤的味道不相上下。

主料

扒皮鱼4条

辅料

食用油适量
土耳其烤肉料30G

土耳其风味煎鱼的做法步骤

1.个头较大的扒皮鱼，内外都洗净。
2.两面切花刀。
3.放入烤肉料。
4.抓拌均匀腌制2小时。
5.锅里放适量油，放入鱼，中小火煎，煎的时候盖盖。
6.两面各煎3分钟左右。
7.不再盖盖子，煎到表面金黄，让表面变的焦黄，这样有烧烤的味道。

小窍门&温馨提示

烤肉料根据鱼的重量按比例用

分类：热菜家常菜

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