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酒酿双色小汤圆
独家
梅梅梅子酱_
发布
特殊时期的春节,不敢出去买汤圆了。于是在家里做了点小汤圆,毕竟是元宵嘛(^_^)
简单
未知
未知
未知
食材明细
主料
糯米粉
适量
胡萝卜
1个
酒酿
适量
辅料
枸杞
适量
冰糖
适量
酒酿双色小汤圆的做法步骤
1.
取一半糯米粉。
2.
加少量水揉成团,备用。
3.
胡萝卜削皮切片,加少许水榨成汁(要过滤)。
4.
剩下的糯米粉加胡萝卜汁揉成团。
5.
面团揉成小圆子。
6.
锅中加水烧开,放入小汤圆煮至浮起。
7.
加入酒酿,冰糖。
8.
加入枸杞点缀,盛出。
9.
成品(๑>
小窍门&温馨提示
1.因为家里有胡萝卜,所以突发奇想做了双色。没有的当然也可以只做一个颜色
2.胡萝卜汁一定要过滤哦(/ω\)
3.如果有其他可以上色的食材也可以用来做别的颜色( ˙˘˙ )
分类:
小吃
家常菜
元宵节
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