菜谱
搜索
寸枣
下雨等彩虹
发布
简单
炸
甜味
半小时
食材明细
主料
米粉
15g
麦芽糖
55g
糯米粉
120g
中筋面粉
15g
泡打粉
3g
水
80g
辅料
细砂糖
65g
麦芽糖
10g
水
10g
油
适量
糖粉
15g
寸枣的做法步骤
1.
55g的麦芽糖加80g的水煮成糖浆
2.
米粉加12g的水揉成团
3.
加入煮好的糖浆
4.
筛入糯米粉,中筋面粉,泡打粉,揉成团
5.
面团包起来醒30分钟
6.
擀成0.3的厚片,再切成长条状
7.
锅里的烧热150度左右,就可以放入寸枣
8.
炸至金黄色就可以了
9.
炸好的寸枣
10.
细砂糖加10g麦芽糖加水煮至糖浆
11.
把寸枣放入煮好的糖浆里拌匀
12.
再粘上糖粉就可以了
小窍门&温馨提示
可以切细点,做出来才脆脆的
分类:
小吃
儿童
下午茶
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙琪玛
铁板鱿鱼
糖酥饼
炒酸奶
拔丝苹果
疙瘩汤
腊八粥
烧烤
芝心虾球
烤鸡翅
土豆泥
麻辣鸭脖
薯条
肠粉
鸡排
酥皮月饼
美食天下首页