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花朵汤圆
芊芊_DOkzbcaviraI
元宵佳节,万象更新,愿凛冬散尽,星河长明。元宵节快乐!
初级
煮
甜味
半小时
主料
糯米粉
适量
温水
适量
黑芝麻
适量
花生
适量
糖
适量
猪油
适量
辅料
红曲粉
适量
南瓜粉
少许
花朵汤圆的做法步骤
1.
黑芝麻和花生放入锅中,小火炒熟至有香味,晾凉。
2.
放入料理机加糖打成粉。
3.
打好的花生芝麻粉。
4.
加适量的猪油拌匀。
5.
汤圆馅就准备好了,待用。
6.
准备好糯米粉。
7.
加入适量的温水,搅拌成面絮。
8.
揉成光滑的面团。
9.
取出一小块加入红曲粉,揉成红色面团,另取一小块加入南瓜粉,揉成黄色小面团,剩下的白色面团分成15克一个的均匀的小剂子。
10.
取出一个白色面团,按扁。
11.
包入花生芝麻馅。
12.
团成圆形。
13.
红色面团(提前放微波炉叮半分钟,方便压花)擀成大面片。
14.
用模具压出小花🌸。
15.
小花背面蘸少许水,粘在白色汤圆上,花朵中间用少许黄色面团做成花心。
16.
起锅烧水,水开后,放入汤圆,煮至浮起。
17.
捞入碗中,加少许糖,就可以吃了,好看又好吃哦。
18.
成品图。
19.
成品图。
分类:
主食
小吃
家常菜
元宵节
查看全部(共19步)
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