蒜蓉粉丝蒸扇贝独家

绿野薄荷发布

蒜蓉粉丝蒸扇贝

要是在饭店吃这个菜都是按扇贝的个数来卖的。在家自己做这个菜简单实惠。

食材明细

主料

辅料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1.主要原料。
2.粉丝放水里泡软备用。
3.大蒜切成蒜末备用。
4.放热油，放一半的蒜末炝锅，放料酒，生抽，蚝油炒香。炒好料汁儿备用。
5.取出扇贝肉去除污物清洗干净。贝壳也刷洗干净。粉丝放在贝壳里，码上扇贝肉，浇上炒好的料汁儿蒸熟。
6.将另一半大蒜末，放油锅里（凉油下锅）用小火炸到蒜末微黄，炸香。趁热浇在扇贝上即可。
7.蒜蓉粉丝蒸扇贝。

分类：家常菜海鲜

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