麻辣牛肉干

教父302

麻辣牛肉干

这是一道传统川菜，麻、辣、香、咸，可当主菜，也可以当零食，一次可以多些，容易保管，想吃加热即可。

主料

牛肉500g

辅料

麻辣牛肉干的做法步骤

1.将牛肉切片，用花椒粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制10分钟。
2.准备辅料。
3.将辅料炒香。
4.放牛肉调味，用小火忙慢慢炒干牛肉的水分，撒上芝麻即可出锅装盘。
5.成品。

小窍门&温馨提示

全程小火，切记！

分类：小吃家常菜零食

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