红烧加吉鱼独家

不做妖精好多年

红烧加吉鱼

我们这边的规律是正月十六出嫁的闺女要回娘家，说可以带走百病。
妈妈让保姆收拾了加吉鱼说用来招待我们一家。
老人就是注重仪式感的，其实我几乎每天都去妈妈家的。

主料

辅料

葱叶小许

红烧加吉鱼的做法步骤

1.加吉鱼处理干净，打花刀，撒食盐腌制2小时。
2.热锅冷油。
3.把鱼放油里干煎。
4.煎至两面金黄。
5.烹入料酒。
6.烹入米醋。
7.放生抽。
8.放老抽。
9.放清水和葱姜花椒和八角。
10.放白糖。
11.烧开。
12.盖锅盖。
13.中小火炖20分钟，放味精，大火收汁。
14.汤汁收干即可。
15.起锅撒葱花。

分类：热菜家常菜下饭菜

查看全部(共15步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页