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青椒荷包蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
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初级
煎
中辣
二十分钟
主料
青椒
适量
鸡蛋
4个
芹菜
适量
干辣椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
生抽
适量
青椒荷包蛋的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
起锅烧油,小火,油里加一点点盐,鸡蛋磕入锅中,煎荷包蛋。
3.
4个鸡蛋依次煎好,盛出待用。
4.
另起锅,不放油,下入青椒煸软,期间要分次加少量的水,至青椒变软,盛出待用。
5.
另起锅,下入荷包蛋,加少许水、盐、生抽稍煮入味。
6.
加入青椒、干辣椒翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,最后加入芹菜翻炒均匀即可出锅。
7.
起锅装盘。
8.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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