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萝卜丝炒粉条
泽瑞妈妈
发布
家常菜
初级
炒
咸鲜
未知
主料
白萝卜
400克
红薯粉丝
1把
猪肉丝
60克
辅料
生抽
2茶匙
老抽
1茶匙
葱末
适量
八角
1粒
萝卜丝炒粉条的做法步骤
1.
食材。
2.
红薯粉丝放入热水中泡软备用。
3.
猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
4.
白萝卜去皮切成细丝。
5.
锅中放油,油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出。
6.
用余油爆香葱末、1个八角。
7.
爆香后,放入白萝卜丝煸炒。
8.
炒至萝卜丝变软,放入泡软的红薯粉丝、肉丝、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。
9.
翻炒均匀后加入半碗水。
10.
盖上盖子焖一会,焖至萝卜丝完全变软。
11.
萝卜丝变软、粉条透明后,加入葱段,再次翻炒兜炒均匀即可出锅。
12.
小窍门&温馨提示
无
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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