翡翠饺子🥟

1.面粉250g一份，加入半个蛋白，盐、菠菜汁揉面，汁要一点点加，面团刚开始不好揉，揉成团后不光滑，包上保鲜膜静置一会再揉就好揉了。揉好后包上保鲜膜的30分钟后再用。

2.所有的肉馅将所有调味料倒入拌好。

3.我做了三种馅：韭菜馅。

4.白菜肉馅(洗净、切丝、放盐拌匀放置半小时，再用流水冲洗干净后挤干水分，拌入腌好的肉馅)。

5.香菇肉馅。

6.把白面团搓成长条，绿色面团擀成薄片，把白面团包起来，稍揉、切片、用擀面杖擀成面皮。

7.这是另一个造型的面皮。

8.全家一起包饺子。其乐融融。

9.成品图。

10.煮水饺。

11.煎饺子。