回锅肉炒干土豆片

丫米～

回锅肉炒干土豆片

这点菜那个香味儿就不说了，超级下饭，而且里面的干土豆片真的好喜欢吃！

主料

五花肉一坨
干土豆片适量

辅料

回锅肉炒干土豆片的做法步骤

1.五花肉焯水冷却，切成薄片，生煎切片备用！
2.把青红辣椒，蒜苗，咸菜切小块，还有干土豆片倒入开水中煮软。
3.锅中放少许油烧热，把五花肉炒干，放入生姜，料酒，豆瓣酱翻炒。
4.然后放入准备好的青红辣椒，蒜苗，咸菜翻炒。
5.再放入干土豆片，并淋上酱油调味，然后一起翻炒片刻，让土豆片入味儿。
6.根据咸淡加入适量的盐调味，就可以起锅享用了。

小窍门&温馨提示

炒五花肉火不要太大
五花肉尽量切薄一点

分类：热菜家常菜下饭菜

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