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响油白萝卜丝
小家有女初长成
初级
拌
酸辣
半小时
主料
白萝卜
半个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
花椒粒
1把
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
小米椒
适量
响油白萝卜丝的做法步骤
1.
准备食材。
2.
白萝卜去皮擦丝。
3.
锅中烧水焯烫。
4.
捞出沥水。
5.
调酱汁:将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中,加入食盐,生抽,香醋和白砂糖。
6.
将沥干水分的萝卜丝在盘中造型如小山。
7.
将浇汁淋在小山之上。
8.
起锅烧油炒香花椒粒。
9.
用锅铲铲出炸焦的花椒粒弃用。
10.
将热油淋在小山之上。
11.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共11步)
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