清炒茼蒿菜

稀释浮花

清炒茼蒿菜

茼蒿？蓬蒿？黎蒿？傻傻分不清楚😝

主料

茼蒿菜300g

辅料

清炒茼蒿菜的做法步骤

1.茼蒿洗净，先把梗切好。
2.把叶子也切好，和梗分开放（因为梗要先下锅）。
3.剥一个蒜，洗净切沫备用。
4.锅热倒油，油至七分热。
5.蒜入锅炒香（小孩不吃蒜，只放了一点，有点蒜香）。
6.把菜梗放入锅内，大火翻炒几下。
7.菜叶放进去。
8.加食用盐，继续翻炒几下（水分不多的话这里可以加点水）。
9.加点鸡精就可以出锅了。
10.一道简单方便的蔬菜。

小窍门&温馨提示

炒青菜一般都是要火大，很快就可以出锅。水分不多的话还可以加点水

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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