电饭煲蛋糕

1.蛋黄蛋清分离。

2.蛋清加入20g白糖。

3.打蛋器打发蛋清至筷子立着不倒即可。

4.打发后的蛋清，待用。

5.蛋黄加10g食用油、30g白糖、100ml牛奶、70g面粉搅拌成无颗粒面糊。

6.⚠️打发后的蛋清需分3次倒入面糊，并依次搅拌均匀。

7.依次搅拌均匀。

8.电饭煲预热15分钟后，锅底抹油倒入面糊，上下震动出气泡。

9.按煮饭或蛋糕键至自动跳闸即可。