西红柿炒鸡蛋独家

刘毅_819

西红柿炒鸡蛋

下饭菜

主料

辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中打撒备用。
2.西红柿洗净切块备用。
3.热锅冷油加热至六成热，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼。
4.切散后加入西红柿。
5.加入盐后大火翻炒至出一点汤。
6.大火翻炒收汁，快出锅前加糖提味。
7.装盘即可。

小窍门&温馨提示

大火翻炒西红柿，容易出汤，出汤后大火收汁浓缩。

分类：热菜家常菜

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