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香酥脆饼
草莓
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想吃一点饼干,就做了这个简单的小饼,非常简单,孩子都可以帮忙做,把材料混合均匀去烤就可以了,时间也很短,自己做的营养好吃。
初级
烤
甜味
半小时
主料
面粉
170克
白砂糖
60克
蛋黄
2个
玉米油
80克
辅料
小苏打
2克
泡打粉
3克
香酥脆饼的做法步骤
1.
盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。
2.
面粉和小苏打泡打粉混合均匀。
3.
蛋黄砂糖盆下边隔热水,搅拌至里边的白砂糖融化。
4.
混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内,每一次都翻拌均匀后,再加下一次粉。
5.
面糊用刮刀翻拌均匀。
6.
分成每一个都相等的面团,用手把面团团圆,按扁后放在铺了油纸的烤盘上。
7.
小窍门&温馨提示
每家烤箱温度不同,最后几分钟要在旁边看着,以免烤焦,我的这个糖量是比较少的,喜欢吃甜的,可以相对加点糖。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共7步)
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