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酸菜炒肉
微雨飞燕
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妹妹回东北过年,不远千里的给带了一些酸菜,于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧!
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
酸菜
300克
辅料
猪肉
150克
配料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
酸菜炒肉的做法步骤
1.
猪肉切条,放料酒酱油腌制一会。
2.
酸菜切丝,放清水泡一会,漂两遍(怕酸吃不下)。
3.
葱姜切片备用。
4.
锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变色盛出。
5.
放适量油,放入葱姜爆香。
6.
放入酸菜,翻炒一会,加适量酱油。
7.
放入炒好的肉,加适量清水,焖10分钟左右,放适量盐炒匀出锅即可。
分类:
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