酸菜炒肉

微雨飞燕

酸菜炒肉

妹妹回东北过年，不远千里的给带了一些酸菜，于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧！

主料

酸菜300克

辅料

猪肉150克

配料

酸菜炒肉的做法步骤

1.猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。
2.酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。
3.葱姜切片备用。
4.锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。
5.放适量油，放入葱姜爆香。
6.放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。
7.放入炒好的肉，加适量清水，焖10分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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