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包菜炒粉丝
妖妖60
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
包菜
半个
粉丝
20g
辅料
干辣椒
2个
大葱
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
麻油
适量
鸡精
适量
盐
适量
包菜炒粉丝的做法步骤
1.
准备材料,包菜切丝,切葱段、姜丝。
2.
碗里倒入生抽、蚝油、麻油、鸡精、盐,搅拌均匀备用。
3.
锅里把水烧开后,倒入粉丝关火泡发10分钟。
4.
热锅凉油,放入姜葱辣椒爆出香味,油多放点,因为粉丝吃油。
5.
倒入包菜翻炒几下,待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中一起翻炒5分钟。
6.
放入调好的汁,翻炒两分钟即可。
7.
出锅。
小窍门&温馨提示
粉丝不宜煮太久,否则就不q弹了。
分类:
热菜
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晚餐
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