豆芽粉条炒鸡蛋独家

小洞天

豆芽粉条炒鸡蛋

普普通通的一道家常菜，制作简单，10分钟内即可完成，食材易购，成本低廉，营养丰富。

主料

辅料

豆芽粉条炒鸡蛋的做法步骤

1.豆芽洗净，粉条煮熟，鸡蛋放少许盐搅匀。
2.韭菜切段，葱切好备用。
3.炒锅上火，先把鸡蛋煎好，盛出备用。
4.炒锅上火放油，放葱花炒出香味。
5.放入豆芽，大火翻炒。
6.放入粉条。
7.放适量盐。
8.放少许老抽上色，鸡精调味。
9.放入煎好的鸡蛋。
10.放入韭菜。
11.放入一个小米辣。快速翻炒均匀即可出锅装盘。
12.成品。

小窍门&温馨提示

所有食材都极易成熟，动作要快。在炒菜以前把所用食材备好，放在跟前，便于操作。

分类：热菜家常菜

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