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卤水鸡脚
厨——小二
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简单,方便,易学
简单
卤
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡脚
15个
辅料
东古卤水
100ml
水
500ml
姜
2片
沙姜
适量
油
适量
糖
适量
卤水鸡脚的做法步骤
1.
鸡脚冷水下锅汆烫,后冷水洗净,冷水多冲洗几遍,剪去指甲。
2.
调卤水(东古卤水、纯净水、糖、姜片、沙姜、油),先煲制10分钟。
3.
姜和沙姜。
4.
小火卤制40分钟,加少许辣椒粉,最后大火收收汁!即可。
5.
完成。
分类:
热菜
家常菜
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