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香菇木耳烧腐竹
辰辰宝妈妈
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腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
腐竹
适量
木耳
适量
香菇
2个
辅料
葱
适量
蒜
2个
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
豆瓣酱
适量
香菇木耳烧腐竹的做法步骤
1.
腐竹,木耳提前泡发,腐竹泡至无硬块,切断,木耳洗净备用。
2.
香菇切片,蒜葱切片。
3.
油热爆香葱蒜。
4.
先下入香菇炒香。
5.
倒入腐竹,翻炒,加入盐,生抽,老抽调味,加入适量豆瓣酱。
6.
放入木耳翻炒,加入适量清水。
7.
汁水收差不多,放入少量水淀粉。
8.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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