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蒜苗炒鸭血
辰辰宝妈妈
鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富
普通
未知
未知
未知
主料
鸭血
1盒
蒜苗
6颗
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
豆瓣酱
少许
葱
适量
蒜
2个
蒜苗炒鸭血的做法步骤
1.
鸭血切片,蒜苗切段,叶子和蒜白分开。
2.
鸭血放到滚水里煮一下,去除腥味。
3.
油热爆香葱蒜。
4.
下入蒜白炒香。
5.
放入鸭血,加入盐,生抽,老抽,料酒,豆瓣酱,翻炒均匀加入少量清水。
6.
翻炒后加入蒜叶。
7.
蒜叶断生即可出锅。
小窍门&温馨提示
鸭血提前用滚水煮,去除腥味
分类:
热菜
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查看全部(共7步)
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