蛋炒饭

yueyan217 发布

蛋炒饭

嘿，蛋炒饭，既简单又复杂~~
我的炒饭的工艺简单，营养复杂，呵呵~~

食材明细

主料

米饭适量

辅料

蛋炒饭的做法步骤

1.剩米饭放点酱油，劲力把大块的捣碎，上色入味。
2.黄瓜去皮洗净切丁，火腿切丁，豌豆粒洗净。
3.热锅放多点油，油热将鸡蛋打入锅内搅碎，再加入豌豆，熟后放黄瓜丁和火腿丁。
4.加入适量盐、五香粉，将米饭倒入，小火使劲翻几下，放入鸡精出锅。

小窍门&温馨提示

1.鸡蛋我只买土鸡蛋，虽然也不知道真的假的，呵呵~~

2.炒饭一定要多放点油，米饭放进去要尽快翻炒，防止糊锅。

3.豌豆粒我的最爱，加上也很漂亮。

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