可乐饼

1.土豆洗净去皮蒸锅蒸熟。

2.洋葱切丁、猪肉切丁备用。

3.芝士碎。

4.土豆压成泥，放入黑胡椒粉、盐拌均匀。

5.锅中热油放入洋葱、肉丁翻炒、放入老抽、盐翻炒熟。

6.炒好的肉丁放入土豆泥中拌均匀。

7.拌好的土豆泥。

8.把芝士碎放在土豆泥上，包起来（如上图）。

9.沾上面粉，在沾上鸡蛋液。

10.沾上面包糠。

11.锅中热油，油温6成热（我这个油温有点高，糊糊的了）放入可乐饼炸制，翻面快速捞出。

12.成品图。