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凉拌鱼腥草
--嵐
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鱼腥草这玩意,喜欢的人超爱,而喜欢上它总是需要一个过程。最常见的凉拌,其实做法很多,挑最简单的记录一下。
简单
未知
未知
未知
食材明细
主料
鱼腥草
1袋
辅料
盐
适量
糖
适量
酱油
1勺
辣椒油
1勺
米醋
3勺
小葱花
适量
蒜米
适量
小米辣
适量
凉拌鱼腥草的做法步骤
1.
选择外表是白色鱼腥草,质地比较嫩。
2.
择成小段,去掉须须的部分。
3.
洗净后,盐水泡半个小时。
4.
把盐水滤掉后,放入配料表中所有的材料,拌匀,每隔10分钟翻拌一次。
5.
大概腌渍40分钟就可以咯。
小窍门&温馨提示
辣椒油是拿豆瓣酱做的,非常香哈
分类:
凉菜
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