小葱烙饼

飞舞的夏花

小葱烙饼

主料

辅料

盐适量

小葱烙饼的做法步骤

1.小葱切碎，加入一大勺食用油和适量盐。
2.面粉放入容器中，倒入热水，用筷子拨成絮状，待不烫手后揉成光滑的面团，加盖醒10分钟。
3.醒好的面团，分成均等小份，擀成薄片，涂抹上油葱花，用刀切条（边上不要切断）。
4.将面片拢成条状后卷起。
5.再次将面团擀开。
6.锅中放多些油煎熟即可。

小窍门&温馨提示

1、和面的时候，水少量多次的加入，和成软一点的面团
2、煎面饼的时候油要放多一些
3、还可以在油葱花中加入五香粉芝麻等提升香气

分类：面食家常菜早餐饼

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