双色馒头独家

@那时花开@

双色馒头

做了香菇馒头多点可可粉，不想浪费就做了个双色馒头。经过这次疫情更懂得食物的珍贵。

主料

辅料

法芙娜可可粉适量

双色馒头的做法步骤

1.揉好的面团。
2.揪一块面团蘸上可可糊（做香菇馒头多的可可粉）。
3.揉啊揉，揉成光滑的可可面团。
4.另取一块原色的也揉好，盖保鲜膜静置5-10分钟。
5.用擀面杖擀成大小差不离的面片。
6.叠起来。
7.表面刷少许水（起黏合作用。
8.从上至下卷起。
9.用手再搓下（粗细大概一致）
10.用刀切开。
11.放蒸锅里两次醒发。
12.醒发好后冷水上锅蒸，大火上汽后蒸15分钟。
13.蒸好的馒头焖3分钟后拿出。
14.蒸好的馒头不要在锅里久放。
15.白色面团没揉光滑。
16.记录～封城第28天。

小窍门&温馨提示

面团要多揉。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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