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虾米西兰花
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吃腻了蒜蓉西兰花,不如尝试一下这款自主研究的虾米西兰花(偷偷告诉你,其实我一开始是放的虾特别好吃,大家可以尝试一下,今天这个是虾它亲戚的版本),不用担心吃了满嘴蒜味儿啦
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
1个
辅料
虾米
适量
香菇
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
虾米西兰花的做法步骤
1.
西兰花盐水泡几分钟再清洗,洗净备用。
2.
香菇去蒂切片备用。
3.
半勺盐。
4.
2勺生抽。
5.
1勺蚝油。
6.
少许鸡精。
7.
搅拌成料汁备用。
8.
水开倒入西兰花,煮2分钟,捞出(不需要过凉哦)。
9.
香菇煮2分钟。这个时候不要停下来在那玩手机哈☺,我们开始把料汁和西兰花拌匀。
10.
加入香菇时,加一点煮了香菇的汤。
11.
油里面也要加一点会更香(油热后放入虾米就关火)。
12.
搅拌均匀后撒上一些虾米。
13.
均匀淋入热油后就可以开吃啦。
小窍门&温馨提示
①西兰花煮的时候水里加点盐和油,据说会更绿一些
②淋油的时候一定要均匀都淋上哦
③香菇的水不要加太多,大概吃饭的勺2-3勺
分类:
热菜
家常菜
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