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五彩烧卖
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新月融水
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改良版的烧卖,色彩自由搭配~~~
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
糯米
200g
饺子皮
10片
辅料
甜香肠
1根
咸蛋黄
1只
胡萝卜
1只
青笋
1段
芋艿
1只
五彩烧卖的做法步骤
1.
糯米提前浸泡,蒸熟,不要蒸得太软。
2.
准备各色食材,也可更换成青豆、玉米等。
3.
切成小丁。(青笋、芋艿、胡萝卜、甜香肠、咸蛋黄)
4.
炒锅内放少许食用油,小火翻炒各种切成丁的配料,再加入糯米饭、少许生抽、胡椒粉拌匀。(有咸蛋黄就不用加盐了)
5.
糯米馅儿起锅备用。
6.
饺子皮擀薄一点,加入糯米馅儿。
7.
捏住收口,使顶部呈花边状。
8.
上屉大火蒸10分钟即可。
小窍门&温馨提示
薄一点硬一点的饺子皮,比较容易造型。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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