辣炒鸡心

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  1.小米辣切小段。
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  2.青椒切块，喜欢吃辣的青椒内的筋不用撕掉。
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  3.生姜切块。
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  4.鸡心洗净切片。
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  5.锅中放入清水烧开。
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  6.把鸡心放入焯水10s即可捞出，焯水是为了去除血沫。
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  7.开始炒，放入油，把青椒，小米辣，生姜，花椒煸炒几分钟。
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  8.放入鸡心，依次加入料酒，生抽，老抽，盐，糖。
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  9.搞定喽。

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