香煎豆腐

诗心乖乖

香煎豆腐

白白的豆腐，不小心穿上华丽的外衣，变的格外好吃。不爱吃豆腐的大宝竟然吃了半盘，色😍香味俱全的豆腐煎，快来试试吧。

主料

豆腐400克

辅料

香煎豆腐的做法步骤

1.备好食材，豆腐要用北豆腐，水分小，质地硬实。
2.豆腐切1cm*2cm*3cm左右块，鸡蛋打散。蚝油1勺，生抽2勺，白糖半勺，淀粉1勺，水半碗，搅拌均匀备用。
3.葱花，香菜切碎备用。
4.豆腐块放淀粉中，裹一层干淀粉。
5.再放蛋液中裹一层蛋液。
6.不粘锅烧热，加油，中小火，将豆腐一面煎至金黄。
7.反过来，煎另一面。
8.两面金黄，倒入淀粉调料水，搅拌均匀。
9.收汁即可。
10.撒上香菜，葱末，美味😋营养。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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