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照烧鸡胸嫩肉
elmonte
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买了鸡胸嫩肉(chicken tenders),做了照烧味的。
简单
烧
咸甜
三小时
食材明细
主料
鸡胸肉
900g
蚝油
2大匙
生抽
1大匙
糖
1大匙
蜂蜜
1茶匙
味醂
2大匙
老抽
2茶匙
辅料
油
少许
葱花
适量
照烧鸡胸嫩肉的做法步骤
1.
鸡胸嫩肉(chicken tenders)。
2.
把中间的筋去掉。
3.
放调味抓匀,腌2小时以上。
4.
不粘锅抹油,放入鸡肉煎至变色。
5.
翻面煎一下,倒入腌汁和少量水中大火煎煮。
6.
约10分钟,放入蜂蜜。(不喜欢甜口的可不放。)
7.
大火收汁。
8.
撒上葱花即可。
9.
嫩嫩的鸡胸肉配上酱汁,小孩最喜欢了。
分类:
热菜
家常菜
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