香菇油菜独家

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香菇油菜

这道菜既简单又快速，非常适合新手。香菇的营养价值很好，不仅仅含有丰富的维生素群，还具有降血脂，降血压，预防肝硬化，提高免疫力，预防佝偻病的功效等等。如果你平时无肉不欢，又觉得青菜太清淡，这道菜无疑是最好的选择啦！

主料

辅料

大蒜3瓣

香菇油菜的做法步骤

1.油菜洗净切条放一旁先沥水。
2.香菇切成自己要的形状，我一般是这么切，大概半厘米厚。
3.接下来我们开始兑调料汁：1勺生抽。
4.1勺蚝油。
5.半勺鸡精。
6.蒜末拌入（2-3瓣）。
7.2勺清水。
8.2g盐。
9.搅拌均匀备用。
10.凉油内加入花椒粒，中火升温后闻到花椒香就可以挑出花椒粒了。
11.加入油菜翻炒1分钟。
12.加入香菇翻炒至出水。
13.调料翻炒均匀就可以出锅了哦。
14.家常便饭，只是分享一下平常自己认为做的不错的菜，又方便又好吃，不会用滤镜也不会摆盘，还请大家不要笑话哈哈。

小窍门&温馨提示

加花椒粒是为了增加菜的咸香

分类：热菜家常菜

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