酸辣鸡杂木耳粉丝

蓝雨阳光780913 发布

酸辣鸡杂木耳粉丝

酸辣椒的辣，泡姜的酸，配上木耳的脆，粉丝的软，都浸上了鸡杂的香，酸辣开胃。

食材明细

主料

辅料

酸辣鸡杂木耳粉丝的做法步骤

1.粉条和木耳用温水泡发，鸡杂切好后，用料酒、泡椒、泡姜、盐码味，泡椒和泡姜切片、葱切段、莴笋叶切段备用。
2.在热油中加入一勺猪油，因为猪油可以去腥，混合油炒的菜也更香。
3.猪油化了以后，倒入码好味的鸡杂翻炒均匀。
4.倒入泡椒和粉条下锅翻炒均匀，加入盐调味即可。
5.出锅。

分类：热菜家常菜

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