蘸酱菜

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蘸酱菜

原生态东北蘸酱菜！绿色，健康！☺

食材明细

主料

东北宝泉大酱1袋500g
猪肉1斤

辅料

蘸酱菜的做法步骤

1.准备材料，猪肉切成小丁，大葱切片，生姜切沫。
2.起锅烧油，多加些油，八成热下去肉丁翻炒。
3.肉丁变色，下入葱片，姜丝！翻炒。
4.翻炒均匀，加入适量鸡精。
5.加入大酱。
6.翻炒均匀。
7.加入一些清水！稀释大酱，不需要太多。
8.小火咕嘟三分钟。
9.盛大酱的容器，一定要干净，无水。
10.准备一些蘸酱菜！黄瓜，生菜，白菜，鸡蛋，豆腐，豆腐皮，皆可！也还可以下面条，当臊子。

分类：自制酱料东北菜

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