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五花肉炖鸡蛋
宸·羽
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初级
炖
咸香
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
350g
鸡蛋
6个
啤酒
500ml
辅料
姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
1勺
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
十三香
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
油
适量
葱花
适量
五花肉炖鸡蛋的做法步骤
1.
准备五花肉。
2.
切厚块。
3.
准备6个熟鸡蛋。
4.
姜蒜。
5.
起锅热油,爆香姜蒜。
6.
倒入五花肉。
7.
炒至表面微黄,加入适量的盐炒香入味。
8.
炒好的五花肉铲入砂锅,倒入500毫升的啤酒。
9.
大火炖开后,放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。
10.
再放入鸡蛋。
11.
盖盖,小火慢炖30分钟。
12.
时间到,关火。
13.
撒上小葱花完成,香香的肉炖鸡蛋来一锅。
分类:
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