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山楂大米糕
莎糖家
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米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的,制作简单方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
简单
蒸
酸甜
半小时
食材明细
主料
金龙鱼小鲜米
100克
清水
100克
白糖
15克
辅料
山楂糕
适量
植物油
少许
山楂大米糕的做法步骤
1.
准备所用材料。
2.
取100克金龙鱼小鲜米。
3.
将大米加入适量的清水泡一个晚上。
4.
然后将水倒掉,把泡好的米放入料理杯中,再重新加入100克清水和15克白糖。
5.
用料理机打成米浆。
6.
模具刷一层薄薄的植物油。
7.
将米浆过筛倒入模具。
8.
山楂糕切成小丁加进米浆中。
9.
放入蒸屉中,开中火,水开蒸20分钟出锅脱膜即可。
小窍门&温馨提示
1、喜欢糖一点的可以增加糖的量。
2、容器的大小不同,装入的米浆深度不同,蒸的时间也不同,根据情况调整。
分类:
糕点
早餐
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